Яблочный кисель с лимоном
4 порции
20 минут
Прекрасный способ использовать любые яблоки, особенно сладко-пресные сорта, которые нередко растут на приусадебных участках. Добавление лимонной кислоты преобразит даже самое простое яблоко, придавая ему яркий вкус и интересный характер.
Калорийность135.6ккал
Белки0.5грамм
Жиры0.4грамм
Углеводы32.2грамм
1
Почистить яблоки от кожуры, мелко нарезать, положить в кастрюльку. Налить 1 литр воды. Выжать сок из 0,5 лимона и положить остатки лимона к яблокам. Добавить сахар.
- Яблоко: 2 штуки
- Вода: 1.25 л
- Лимон: 0.5 штука
- Сахар: 4 столовые ложки
2
Когда компот начнет кипеть, вынуть лимон. Толкушкой размять яблоки. Варить минут 10.
- Лимон: 0.5 штука
3
В 1 стакане холодной воды развести крахмал. Влить тонкой струйкой в компот, помешивая. Довести до кипения, варить еще 1 минуту, снять с огня.
- Картофельный крахмал: 2 столовые ложки
- Вода: 1.25 л
