Лимонно-лавандовый раф-кофе
1 порция
25 минут
Лимонно-лавандовый раф-кофе – это изысканный напиток, который сочетает в себе нежность сливок, глубину эспрессо и утонченную цветочную ноту лаванды. Его корни уходят в русскую кофейную культуру, где раф-кофе стал популярным благодаря своей бархатистой текстуре и мягкому вкусу. Лаванда придает напитку утонченный аромат, а лимонная кислинка освежает и делает вкус более многогранным. Такой кофе идеально подходит для расслабления после напряженного дня или создания уютной атмосферы. Подогретые сливки и молоко делают его особенно нежным, а легкая сладость сахарной пудры балансирует все оттенки вкуса. Лимонно-лавандовый раф – это не просто кофе, а настоящая гастрономическая медитация в чашке.
1
Предварительно приготовить заготовку лавандовой смеси из сахарной пудры и цветов сушеной лаванды.
- Сушёные цветы лаванды: 10 г
- Сахарная пудра: по вкусу
2
Затем смешать порцию эспрессо, молоко, сливки и лавандовую заготовку.
- Эспрессо: 200 мл
- Молоко: 100 мл
- Сливки: 100 мл
- Сушёные цветы лаванды: 10 г
3
Разогреть, процедить и перелить в бокал для подачи.