Творожники с бананом в духовке
2 порции
30 минут
Творожники с бананом в духовке – это нежные, воздушные и полезные лакомства, которые радуют своим мягким вкусом и ароматом. Они родом из русской кухни, где творог издавна является одним из самых любимых ингредиентов для выпечки. В этом рецепте он сочетается с бананом, который придает легкую сладость и фруктовую нотку, а мед усиливает природный вкус ингредиентов. Благодаря запеканию в духовке творожники получаются более диетическими, сохраняя свою сочность и мягкость. Их можно дополнить тертым горьким шоколадом или кунжутом, что добавит текстурности и легкую горечь, создавая идеальный баланс вкусов. Эти творожники идеально подходят для завтрака или полезного перекуса, даря приятное насыщение и заряд энергии на весь день.
1
Поставить разогреваться духовку до 180 градусов
2
Творог и банан измельчить погружным блендером. Также, если блендера нет, можно растолочь вилкой. Вкус от этого не изменится.
- Творог 9%-ный: 100 г
- Бананы: 1 штука
3
Смешать получившуюся смесь с медом, яйцом, мукой и разрыхлителем. Если нужно, чтобы творожники поддавались лепке, то добавить еще муки.
- Мед: по вкусу
- Куриное яйцо: 1 штука
- Рисовая мука: 5 столовая ложка
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
4
Выложить кашицу на застеленный пергаментом противень. По желанию посыпать сверху тертым горьким шоколадом или кунжутом.
- Горький шоколад: по вкусу
5
Выпекать до золотистой корочки.