Хрустящая каша из смешанных хлопьев
4 порции
45 минут
Эта хрустящая каша, приготовленная из разнообразных хлопьев, представляет собой идеальное сочетание текстур и вкусов. Она не только порадует гурманов своим неповторимым хрустом, но и станет полезным началом дня благодаря богатству питательных веществ. За вдохновением на этот интересный рецепт стоит книга «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», которая предлагает множество способов разнообразить привычное меню.
1
Хлопья, пророщенную пшеницу, семена кунжута и подсолнечника, грецкие орехи, подсолнечное масло и мед тщательно размешать.
- Хлопья 7 злаков: 250 г
- Пшеница для проращивания: 50 г
- Кунжут: 2 столовые ложки
- Семечки подсолнуха: 2 столовые ложки
- Толчёные грецкие орехи: 50 г
- Подсолнечное масло: 2 столовые ложки
- Жидкий мёд: 4 столовые ложки
2
Полученную массу выложить в небольшое блюдо ровным слоем, готовить в течение 8–9 минут на полной мощности, помешивая каждые 2 минуты, пока масса не приобретет золотистый цвет и не станет хрустящей.
3
Добавить промытые изюм и курагу и оставить, чтобы каша полностью охладилась.
- Светлый изюм без косточек: 50 г
- Курага: 50 г
4
Хранить в герметичном контейнере.
5
Такую кашу можно подавать с йогуртом, кефиром, простоквашей или молоком.