Базиликовые кето-тосты с авокадо
2 порции
40 минут
Базиликовые кето-тосты с авокадо – это изысканное сочетание ароматного миндального хлеба с насыщенным вкусом базилика и сливочности авокадо. Этот рецепт зародился в поисках идеального низкоуглеводного завтрака, который сочетает полезные жиры и изысканный вкус. Тосты получаются воздушными, с легкой хрустящей корочкой благодаря обжарке на сухой сковороде. Авокадо, дополненное паприкой и хлопьями чили, придает блюду свежесть и пикантность, а кунжут добавляет приятную текстуру. Благодаря эритриту и мускатному ореху, хлеб приобретает нежную сладковатую ноту. Этот рецепт идеален для тех, кто ценит гармоничное сочетание вкусов и придерживается кето-диеты. Подавайте эти тосты в качестве утреннего деликатеса или легкого перекуса, наслаждаясь каждым кусочком, наполненным насыщенными и свежими нотами.
1
Подготовить ингредиенты.
2
В глубокую емкость добавить смесь муки.
- Миндальная мука: 6 столовых ложек
- Кокосовая мука: 2 столовые ложки
3
Посолить.
- Соль: 0.5 чайная ложка
4
Приправить мускатным орехом.
- Молотый мускатный орех: 0.3 чайная ложка
5
Добавить сушеный базилик.
- Сушёный базилик: 0.3 чайная ложка
6
Затем добавить эритрит.
- Эритрит: 0.3 чайная ложка
7
Добавить разрыхлитель.
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
8
Добавить яйца.
- Куриное яйцо: 4 штуки
9
Сливочное масло выложить в отдельную емкость.
10
Растопить в микроволновой печи в течение нескольких секунд.
11
Добавить масло к основным ингредиентам.
- Оливковое масло: 4 столовые ложки
12
Всыпать кунжут.
- Кунжут: 1 столовая ложка
13
Хорошенько перемешать ингредиенты до однородности или взбить венчиком.
14
Авокадо очистить и удалить косточку.
15
Нарезать авокадо слайсами.
16
Приправить паприкой.
17
Добавить хлопья чили.
18
Сбрызнуть соком лимона.
19
Массу отправить выпекаться при 190 градусах в духовку на 35 минут.
20
Получившийся хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см.
21
Обжарить на сухой раскаленной сковороде с каждой стороны.
22
Переложить тосты на тарелку.
23
Сразу же смазать сливочным маслом.
- Оливковое масло: 4 столовые ложки
24
Выложить сверху авокадо.
25
Присыпать кунжутом.
- Кунжут: 1 столовая ложка
