З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЭчпочмакиТатарская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня
Paella dish
Кубанский борщРусская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Мясной хлебБельгийская кухня
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня
Paella dish
РаменЯпонская кухня

Вафельный торт (Pischinger)

8 порций

60 минут

Вафельный торт Pischinger – это изысканный десерт, берущий свое начало в австрийской кухне. Он представляет собой тонкие вафельные слои, щедро пропитанные нежным шоколадным кремом, сгущенным молоком и фруктовым вареньем, создавая гармоничное сочетание сладости и текстур. Грецкие орехи добавляют тонкую хрустящую нотку, а шоколад делает вкус насыщенным и глубоким. Этот торт является популярным лакомством для праздничных мероприятий и уютных семейных посиделок. Его удобно готовить заранее, поскольку после охлаждения он становится еще вкуснее. Легенда гласит, что рецепт был вдохновлен венскими кондитерскими традициями, где стремились к совершенству в сочетании простоты и элегантности. Pischinger – это не просто десерт, а произведение искусства, дарящее наслаждение каждому, кто попробует его.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
792.4
ккал
9.6g
грамм
53.1g
грамм
72.2g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Взбить яичные желтки и сахар при помощи миксера.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток6 штук
    2. Сахар70 г
  • 2

    Растопить масло и шоколад на водяной бане, слегка охладить. Соединить шоколад и яичную массу, добавить орехи и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло200 г
    2. Тёмный шоколад140 г
    3. Толчёные грецкие орехи1 стакан
  • 3

    Смазывать поочередно вафли (лучше взять широкие) шоколадным кремом, кремом из сгущенного молока, джемом и так до тех пор, пока они не закончатся.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вафли8 штук
    2. Варёное сгущённое молоко200 г
    3. Абрикосовое варенье400 г
  • 4

    Готовый торт придавить каким-нибудь тяжелым предметом и охладить в холодильнике. Перед подачей нарезать на плитки острым ножом.

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Вафельный торт (Pischinger)