Гречневая каша в мультиварке
6 порций
55 минут
Гречневая каша – это истинное достояние русской кухни, питательная и ароматная, она согревает и насыщает с давних времён. В мультиварке её приготовление становится ещё более простым, сохраняя насыщенный вкус и рассыпчатую текстуру. Обжаренная перед варкой гречка раскрывает ореховые нотки, а добавление растительного масла делает её нежнее. Готовая каша идеально сочетается с молоком или сливочным маслом, создавая уютное домашнее блюдо, которым наслаждаются за семейным столом. Этот рецепт позволяет раскрыть всю глубину вкуса гречневой крупы, подчеркивая её природную полезность и универсальность.
1
Гречку тщательно перебрать, затем промыть 2–3 в водах и обсушить.
- Гречневая крупа: 2 стакана
2
Включить режим мультиповар, установить температуру 160° C и обжарить крупу, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 5 мин.
3
Влить воду, слегка посолить и довести до кипения.
- Вода: 4 стакана
- Соль: по вкусу
4
Снять пену, добавить растительное масло, закрыть крышку и готовить 20 минут при температуре 120° С.
- Растительное масло: 1.5 столовая ложка
5
Подавать с молоком или сливочным маслом.
- Сливочное масло: по вкусу