З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЧучвараУзбекская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня
Paella dish
Пан кон томатеИспанская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Спагетти карбонараИтальянская кухня
Paella dish
Сырные крокетыФранцузская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня

Спаржа на гриле с грибным майонезом

2 порции

30 минут

Спаржа на гриле с грибным майонезом — изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее в себе нежность овощей и насыщенность грибного соуса. Спаржа, обладая утонченным ореховым привкусом, прекрасно гармонирует с ароматным майонезом на основе грибов. Блюдо популярно в весенний сезон, когда свежая спаржа достигает своего вкусового пика. Гриль придает ей тонкий дымный оттенок, а морская соль и оливковое масло подчеркивают природную сладость. Этот рецепт идеально подходит как легкая закуска или гарнир, а его простой, но элегантный вкус делает его великолепным дополнением к рыбе или белому мясу. Подача с шнитт-луком добавляет свежести и легкой пикантности. Каждая вилочка этого блюда — игра текстур и вкусов, создающая гастрономическое наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
57.2
ккал
1.2g
грамм
5.1g
грамм
1.7g
грамм
Ингредиенты
2порции
Белая спаржа
100 
г
Шнитт-лук
0.5 
пуч.
Оливковое масло
1 
ч.л.
Морская соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте гриль.

  • 2

    Отварите спаржу в подсоленной кипящей воде 3-5 минут до мягкости. Слейте, переложите в миску и перемешайте с оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белая спаржа100 г
    2. Оливковое масло1 чайная ложка
  • 3

    Выложите на решетку и жарьте до появления характерных полосок около 1 минуты.

  • 4

    Выложите спаржу на тарелки, посолите, сбрызните хорошим оливковым маслом и полейте грибным майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль по вкусу
    2. Оливковое масло1 чайная ложка

Похожие рецепты