З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Капуста по-грузинскиГрузинская кухня
Paella dish
КозинакиГрузинская кухня
Paella dish
Салат «Весенний»Советская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня
Paella dish
Шопский салатБолгарская кухня
Paella dish
Тыквенный пирогАмериканская кухня
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня
Paella dish
Торт «Прага»Советская кухня

Брускетта с хурмой и сыром

1 порция

5 минут

Брускетта с хурмой и сыром — это изысканный авторский вариант классического итальянского закусочного блюда. Сочетание сладкой, медовой хурмы с нежным сыром бри создаёт гармонию вкусов, дополняемую легкой остротой хлопьев чили. Подрумяненная чиабатта с хрустящей корочкой служит идеальной основой, а соус на основе сметаны придаёт кремовую текстуру. Рукола добавляет свежести, а оливковое масло подчеркивает богатый вкус ингредиентов. Брускетта становится универсальной закуской для утонченных ужинов или легких перекусов. Ее подают как элегантное блюдо на вечеринках, а также как утренний завтрак, дарящий заряд бодрости и наслаждения. Это гастрономическое произведение искусства, в котором сочетаются сладость, сливочность и легкая пикантность, создавая незабываемый вкусовой опыт.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
279.9
ккал
8.2g
грамм
14g
грамм
30.9g
грамм
Ингредиенты
1порция
Хурма
35 
г
Ржано-пшеничная чиабатта
1 
кус.
Оливковое масло
0.3 
ч.л.
Сметана
1.5 
ст.л.
Сыр бри
15 
г
Рукола
1 
стеб.
Перец чили хлопьями
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Отрезать кусок чиабатты толщиной около 2 см.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржано-пшеничная чиабатта1 кусок
  • 2

    Отправить хлеб на смазанную маслом разогретую сковороду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло0.3 чайная ложка
  • 3

    Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.

  • 4

    Через 1 минуту снять с огня и отложить.

  • 5

    От хурмы отрезать несколько ломтиков для украшения, остальную хурму мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Хурма35 г
  • 6

    Добавить ее в миску со сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Хурма35 г
    2. Сметана1.5 столовая ложка
  • 7

    Сыр бри мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр бри15 г
  • 8

    Добавить его в будущий соус и тщательно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр бри15 г
  • 9

    Смазать получившейся массой брускетту. Украсить листиком зелени и парой ломтиков хурмы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Хурма35 г
    2. Рукола1 стебель
  • 10

    Приправить хлопьями чили и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец чили хлопьями по вкусу

Похожие рецепты