З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Паэлья с кроликомИспанская кухня
Paella dish
Медовая коврижкаРусская кухня
Paella dish
Салат из апельсиновИтальянская кухня
Paella dish
НьоккиИтальянская кухня
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Жареные потроха ТжвжикАрмянская кухня
Paella dish
Кекс с изюмомРусская кухня

Теплый овощной салат с чесноком и специями

2 порции

25 минут

Теплый овощной салат с чесноком и специями – это уютное сочетание свежих сезонных овощей, обогащенное ароматами пряностей и чеснока. Его корни уходят в традиции русской кухни, где простота приготовления сочетается с насыщенным вкусом. Обжаренные цукини, морковь, лук и сладкий перец приобретают мягкость и глубину благодаря специям и уксусу, а укроп добавляет нотку свежести. Этот салат – идеальный выбор для тех, кто ищет легкое, но сытное блюдо, которое можно подать как гарнир или самостоятельную трапезу. Его теплый характер делает его особенно привлекательным в прохладные вечера, а богатый вкус прекрасно сочетается с ржаным хлебом или мясными блюдами. Ощущение тепла, уюта и гастрономического наслаждения в каждой ложке.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
504.2
ккал
10.5g
грамм
37.1g
грамм
36g
грамм
Ингредиенты
2порции
Молодые цукини
2 
шт.
Морковь
1 
шт.
Белый лук
1 
гол.
Чеснок
4 
зуб.
Помидоры черри
5 
шт.
Укроп
0.5 
пуч.
Смесь семи специй
1 
ч.л.
Растительное масло
4 
ст.л.
Сладкий перец
1 
шт.
Бальзамический уксус
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    На раскаленную сковороду добавить масло и мелконарезанный чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло4 столовые ложки
    2. Чеснок4 зубчика
  • 2

    Сразу, после перемешивания, добавить морковь, лук и сладкий перец. Жарить до состояния мягкости и ощущения приятного запаха.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
    2. Белый лук1 головка
    3. Сладкий перец1 штука
  • 3

    Добавить цукини, помешивая, добавить специи, мелко порубленный укроп и уксус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодые цукини2 штуки
    2. Смесь семи специй1 чайная ложка
    3. Укроп0.5 пучок
    4. Бальзамический уксус2 столовые ложки
  • 4

    Через 2 минуты, накрыв крышкой, выключить газ и оставить на пару минут салат в кастрюле-сковороде.

Похожие рецепты