З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Масала-чайИндийская кухня
Paella dish
Капуста по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Яйца бенедиктАмериканская кухня
Paella dish
Клаб-сэндвичАмериканская кухня

Салат из фенхеля и апельсинов с фисташками

4 порции

10 минут

Салат из фенхеля и апельсинов с фисташками — это яркое сочетание свежести и утонченности, пришедшее из итальянской кухни. В Италии фенхель используется в самых разных блюдах, от салатов до мясных деликатесов. Его анисовый вкус прекрасно гармонирует с сочными апельсинами, а хрустящие фисташки добавляют текстурное удовольствие. Этот салат — не только вкусное угощение, но и полезное блюдо, полное витаминов и антиоксидантов. Сладость цитрусовых сочетается с легкой пряностью кинзы и пикантностью редиса, а свежий лаймовый сок подчеркивает глубину вкуса. Он идеально подходит как легкий перекус, дополнение к основным блюдам или яркий акцент на праздничном столе. Подавайте его охлажденным, наслаждаясь гармонией ароматов и цветов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
311
ккал
8.1g
грамм
25.7g
грамм
12.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Апельсины
2 
шт.
Молодой фенхель
1 
шт.
Рубленая кинза (кориандр)
0.3 
ст.
Редис
8 
шт.
Оливковое масло extra virgin
2 
ст.л.
Соль
0.3 
ч.л.
Сок лайма
1.5 
ст.л.
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Жареные фисташки
6 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Очистите апельсины и аккуратно вырежьте сегменты. Разрежьте каждый на 2 части. Переложите в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины2 штуки
  • 2

    Фенхель нарежьте небольшими кусочками и отправьте к апельсинам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодой фенхель1 штука
  • 3

    Редис тонко нарежьте и так же отправьте в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис8 штук
  • 4

    Добавьте кинзу, оливковое масло, сок лайма, соль и перец. Аккуратно перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рубленая кинза (кориандр)0.3 стакан
    2. Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
    3. Сок лайма1.5 столовая ложка
    4. Соль0.3 чайная ложка
    5. Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 5

    Перед подачей посыпьте фисташками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Жареные фисташки6 столовых ложек

Похожие рецепты