З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Масала-чайИндийская кухня
Paella dish
Капуста по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Яйца бенедиктАмериканская кухня
Paella dish
Клаб-сэндвичАмериканская кухня

Минитыквы фаршированные клюквой и каштанами

4 порции

60 минут

Минитыквы, фаршированные клюквой и каштанами – это праздничное блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы осени. Родом из европейской кухни, оно отражает традицию использования сезонных ингредиентов для создания уютных и согревающих блюд. Нежная мякоть тыквы прекрасно дополняет кисло-сладкий вкус клюквы, а каштаны придают начинке ореховую мягкость. Шалфей добавляет ароматную глубину, а овсяные хлопья связывают текстуру, делая начинку насыщенной и гармоничной. Запечённые мини-тыквы не только выглядят эффектно на праздничном столе, но и являются полноценным питательным блюдом. Их подают с запечёнными овощами и зелёным салатом, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Этот рецепт особенно актуален осенью, когда хочется согреться душевной едой, наполненной теплом и ароматами природы.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
143.8
ккал
3.9g
грамм
1.6g
грамм
30.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Тыква баттернат-сквош-мини
4 
шт.
Оливковое масло
 
по вкусу
Репчатый лук
2 
шт.
Чеснок
2 
зуб.
Шампиньоны
100 
г
Сушеная клюква
50 
г
Овсяные хлопья
2 
ст.л.
Каштаны
100 
г
Шалфей
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 200 C. Обрежьте верхушки тыкв и извлеките мякоть из середины. Семена выбросьте. Сбрызните корки изнутри маслом и посолите. Запекайте 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква баттернат-сквош-мини4 штуки
    2. Оливковое масло по вкусу
  • 2

    Тем временем, обжарьте лук на масле в течение 5 минут до мягкости, затем добавьте чеснок и грибы, обжарьте еще 10 минут до выпаривания жидкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук2 штуки
    2. Оливковое масло по вкусу
    3. Чеснок2 зубчика
    4. Шампиньоны100 г
  • 3

    Добавьте клюкву, овсяные хлопья, порубленные каштаны и шалфей, посолите. Разогревайте до закипания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушеная клюква50 г
    2. Овсяные хлопья2 столовые ложки
    3. Каштаны100 г
    4. Шалфей2 столовые ложки
  • 4

    Переложите ложкой подготовленную начинку в подготовленную тыкву, запекайте еще 20 минут, не накрывая, до мягкости и золотистого цвета начинки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква баттернат-сквош-мини4 штуки
  • 5

    Подавайте с запечеными овощами и салатом из зелени.

Похожие рецепты