Курица в соевом соусе
4 порции
30 минут
Для этого блюда нам понадобятся характерные для азиатской кухни продукты. Красное куриное мясо отлично улавливает сладковатый вкус соевого соуса, а когда оно попадает на горячую сковороду, раскрывается насыщенный пряный аромат. Не забудьте добавить кунжут и зеленый лук — они прекрасно дополняют курицу, приготовленную в соевом соусе.
1
Куриные бедра нарезать крупными кусками.
- Филе куриного бедра: 8 штук
2
Положить мясо в глубокую миску, залить его соевым соусом, добавить сахар, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
- Филе куриного бедра: 8 штук
- Соевый соус: 60 мл
- Сахар: по вкусу
3
Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Кунжут: 10 г
4
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло.
- Растительное масло: 30 мл
5
Выложить мясо на сковороду в один слой и вылить соус. Тушить 6 минут.
- Филе куриного бедра: 8 штук
- Соевый соус: 60 мл
6
Перевернуть мясо на другую сторону и готовить еще 6 минут или дольше, пока мясо не будет готово.
7
Измельчить зеленый лук.
- Зеленый лук: 2 штуки
8
Выложить готовое мясо на тарелку, посыпать кунжутом и луком.
- Кунжут: 10 г
- Зеленый лук: 2 штуки