З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Паэлья с кроликомИспанская кухня
Paella dish
Медовая коврижкаРусская кухня
Paella dish
Салат из апельсиновИтальянская кухня
Paella dish
НьоккиИтальянская кухня
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Жареные потроха ТжвжикАрмянская кухня
Paella dish
Кекс с изюмомРусская кухня

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

6 порций

30 минут

Курица с шампиньонами в сливочном соусе – это утонченное блюдо французской кухни, которое воплощает гармонию нежного вкуса и насыщенного аромата. Французы славятся своими изысканными соусами, и сливочный соус в данном рецепте подчеркивает мягкость куриного филе, насыщая его бархатистой текстурой. Шампиньоны добавляют приятную грибную нотку, а чеснок и лук делают вкус более глубоким. Это блюдо идеально подходит для уютного ужина или романтического вечера, его можно подавать с гарниром из картофеля или риса. Простое в приготовлении, оно передает атмосферу французского гастрономического искусства, где каждый ингредиент играет свою роль. Независимо от случая, оно порадует гурманов нежностью и изысканностью.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
214.5
ккал
35.6g
грамм
5.8g
грамм
3.6g
грамм
Ингредиенты
6порций
Шампиньоны
500 
г
Куриное филе
4 
шт.
Сливки 10%-ные
200 
мл
Чеснок
1 
зуб.
Репчатый лук
0.5 
шт.
Приправа для курицы
 
по вкусу
Оливковое масло
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, отправляем к луку и приправляем специями. Жарим минут 5–7 на среднем огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук0.5 штука
    2. Оливковое масло по вкусу
    3. Куриное филе4 штуки
    4. Приправа для курицы по вкусу
  • 2

    Затем добавляем шампиньоны, их, разумеется, тоже нужно порезать, но не слишком мелко. Все это дело готовим еще минуты 2–3.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны500 г
  • 3

    Вливаем сливки. 5 минут готовим на среднем огне, затем накрываем крышкой и даем потомиться на медленном огне еще 5–7 минут. Выключаем огонь, но на этом пока не все! Выдавливаем зубчик чеснока, мешаем, солим-перчим, мешаем. Накрываем крышкой и ждем еще 3 минутки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 10%-ные200 мл
    2. Чеснок1 зубчик

Похожие рецепты