Риет из курицы
2 порций
180 минут
Добавить в избранное
Риет — мясной паштет с довольно грубой текстурой. В оригинальном рецепте нарезанное маленькими кусочками мясо (утки, гуся, дичи, кролика, свинины или др.) долго тушат в собственном соку с приправами и специями, затем выкладывают в горшочки, заливают жиром и выдерживают несколько недель в холодном месте.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
ккалграммграммграмм
Куриные бедра2 штуки
Свежий розмарин 1 стебель
Плавленый сыр70 г
Лавровый лист3 штуки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Душистый перец горошком по вкусу
Шаг: 1
Куриные бедра положить в кастрюлю, залить водой, посолить, положить лавровый лист (можно и другие специи и травы), тушить на небольшом огне 3 часа.
1 / 5