Канапе с красной рыбой и соусом из авокадо
9 порций
20 минут
Добавить в избранное
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
0ккал0грамм0грамм0грамм
Форель200 г
Авокадо0.5 штука
Натуральный йогурт4 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Лимонный сок1 чайная ложка
Масло из виноградных косточек1 столовая ложка
Маслины5 штука
Цельнозерновые хлебцы3 штуки
Для соуса разомните половинку очищенного авокадо вилкой, смешайте с йогуртом, лимонным соком, маслом(оливковым или виноградных косточек), солью, перцем до однородной консистенции.
- Авокадо: 0.5 штука
- Натуральный йогурт: 4 столовые ложки
- Лимонный сок: 1 чайная ложка
- Масло из виноградных косточек: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
Намажьте соусом хлебцы, дайте им пропитаться.
- Цельнозерновые хлебцы: 3 штуки
Нарежьте пропитавшиеся хлебцы, рыбу на кусочки примерно 2х2 см (как вам удобно).
- Форель: 200 г
На зубочистки нанизайте составляющие в таком порядке: хлебец соусом вверх, рыба, хлебец соусом вниз, затем можно еще смазать соусом хлебец, сверху — половинку маслины.
- Цельнозерновые хлебцы: 3 штуки
- Форель: 200 г
- Маслины: 5 штука
Подавать к столу можно в компании с оставшимися маслинами.
- Маслины: 5 штука