З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с мисоЯпонская кухня
Paella dish
Итальянский десерт сабайонИтальянская кухня
Paella dish
ГолубцыРусская кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
Португальский хлебный суп асордаПортугальская кухня

Гронингенский горчичный суп

4 порции

20 минут

Добавить в избранное

Традиционное блюдо голландской кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
0ккал0грамм0грамм0грамм
Ингредиенты
4порции
Сливочное масло
50 г
Пшеничная мука
60 г
Мясной бульон
1 л
Горчица
3 столовые ложки
Бекон
250 г
Шнитт-лук
по вкусу
Свежий красный перец
по вкусу
Сливки
200 мл
Шаги приготовления

  • 1

    Растопить масло, спассеровать в нем муку, постоянно помешивая, до однородной массы. Разогреть бульон, влить готовую массу. Перемешать и держать на слабом огне около 10 мин.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 50 г
    2. Пшеничная мука: 60 г
    3. Мясной бульон: 1 л

  • 2

    Если образовались комочки, пропустить смесь через дуршлаг. Добавить горчицу, перемешать, кипятить на слабом огне несколько минут. Влить сливки и снять с огня.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Горчица: 3 столовые ложки
    2. Сливки: 200 мл

  • 3

    Перед подачей на стол по тарелкам разложить поджаренный бекон. Суп украсить порезанным луком или измельченным красным перцем. Подавать с горячим багетом.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Бекон: 250 г
    2. Шнитт-лук:  по вкусу
    3. Свежий красный перец:  по вкусу
ГотовитьПросто - Гронингенский горчичный суп