
Зелёные бананы — неспелые бананы с плотной крахмалистой мякотью почти без сладости и вяжущим вкусом в сыром виде, ближе к овощу, чем к фрукту. Их отваривают и жарят как гарнир, толкут в пюре (фуфу), режут в чипсы, кладут в карри, супы и рагу, используют в карибской и африканской кухне и делают банановую муку.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Зелёные бананы, Без обработки: Калорийность 89.0 ккал, Белки 1.1 грамм, Жиры 0.3 грамм, Углеводы 22.8 грамм на 100 г продукта.
Оладьи из зеленых бананов — это удивительное блюдо испанской кухни, сочетающее в себе экзотический вкус и простоту приготовления. Зеленые бананы, которые обладают плотной текстурой и легкой кислинкой, превращаются в нежные, воздушные оладьи с тонким ванильным ароматом. Это блюдо напоминает традиционные банановые лепешки Карибского региона, где их часто готовят на завтрак или легкий перекус. Без добавления масла при жарке, они приобретают аппетитную золотистую корочку, оставаясь при этом мягкими внутри. Они прекрасно сочетаются с медом, ягодами или орехами, делая их идеальным выбором для тех, кто ищет необычные и полезные десерты. Оладьи из зеленых бананов — это настоящее гастрономическое открытие, способное удивить и порадовать любителей испанской кухни.
7
12
40

Курица по-гвинейски – это яркое блюдо африканской кухни, воплощающее экзотический вкус и традиции региона. Сочетание сочного цыплёнка, золотистого шпика и ароматного чеснока создаёт насыщенную основу. Но главный секрет – недозрелые бананы, которые добавляют необычную сладковатую нотку, мягкость и нежность. Специи и зелень петрушки завершают композицию, наполняя её глубиной вкуса. Такое блюдо идеально подходит для неспешного семейного ужина, где каждый кусочек пропитан теплом экзотики. Оно прекрасно сочетается с рисом или свежими овощами, создавая гармоничное и питательное блюдо. Курица по-гвинейски – это путешествие в самобытный мир африканской кулинарии, где традиции встречаются с богатством вкусов.
8
3
60

Мексиканский куриный суп с овощами и зелеными бананами — это необычное, но гармоничное сочетание вкусов. Его корни уходят в традиционную мексиканскую кухню, богатую яркими ингредиентами и насыщенными ароматами. Нежная курица, сладкая кукуруза, сочные томаты и пикантный сельдерей создают основу блюда, а зеленые бананы добавляют особую текстуру и легкую фруктовую нотку. Этот суп согревает и питает, идеально подходит для семейного ужина или уютного вечера с друзьями. Его баланс сладости и солоноватости делает его уникальным гастрономическим опытом. Подается горячим, придавая ощущение домашнего уюта и комфортного насыщения. В каждом глотке — тепло мексиканского солнца и богатство традиций, передаваемых из поколения в поколение.
8
8
30