ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Пад-тай с курицей
Пад-тай с курицейТайская кухня
Азу
АзуСоветская кухня
Гречаники
ГречаникиУкраинская кухня
Чак-чак
Чак-чакТатарская кухня

Ягоды макуа

Ягоды макуа
Мелкие круглые зелёные плоды родственника баклажана размером с горошину, хрустящие, с чуть горьковатым вкусом, целыми в тайские карри, острые салаты и жаркое вок.

Ягоды макуа (тайский горох-баклажан) — мелкие круглые зелёные плоды родственника баклажана размером с горошину, растущие гроздьями, хрустящие, с чуть горьковатым травянистым вкусом и лёгким «баклажанным» послевкусием, слегка вяжущие. Их кладут целыми в тайские зелёные и красные карри, острые салаты (сом там), намприки и жаркое вок, добавляя лёгкую горчинку и хрустящую текстуру.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

По способам приготовления
Значения ниже — на 100 г продукта в выбранном виде приготовления

Ягоды макуа, Без обработки: Калорийность 25.0 ккал, Белки 1.0 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 5.9 грамм на 100 г продукта.

Калорийность25.0 ккал
Белки1.0 грамм
Жиры0.2 грамм
Углеводы5.9 грамм

Ягоды макуа, Варка: Калорийность 35.0 ккал, Белки 0.8 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 8.7 грамм на 100 г продукта.

Калорийность35.0 ккал
Белки0.8 грамм
Жиры0.2 грамм
Углеводы8.7 грамм
Выход: 100 г сырого продукта → 67 г готового
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Смузи «Макуа»
Смузи «Макуа»Европейская кухня | Напитки

Смузи «Макуа» — это изысканный напиток, впитавший в себя свежесть цитрусовых, сливочную мягкость банана и травяную прохладу мяты. Ягоды макуа добавляют экзотическую нотку, а грецкие орехи — легкую ореховую терпкость. Напиток обладает насыщенным, многослойным вкусом, где кислинка грейпфрута гармонично сочетается с естественной сладостью фруктов. Смузи не только освежает, но и наполняет энергией, благодаря богатому содержанию витаминов и антиоксидантов. Его можно подавать охлажденным с кубиками льда для дополнительной свежести. Этот смузи идеально подойдет как для утреннего бодрящего напитка, так и для легкого перекуса в течение дня. Благодаря лайму, вкус приобретает пикантность, делая каждый глоток особенным и запоминающимся.

7

2

15