Радиккьо-кастельфранко

Итальянский цикорный салат из кремово-жёлтых листьев с крапинками, самый нежный, для салатов с орехами и грушей.

Радиккьо-кастельфранко — итальянский цикорный салат с рыхлым кочаном из широких кремово-жёлтых листьев с красно-фиолетовыми крапинками, самый нежный из радиккьо, с мягкой хрусткостью и лёгкой приятной горчинкой. Его подают сырым в салатах с орехами, грушей, гранатом и сыром, используют как «блюдце» для закусок и слегка обжаривают.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Радиккьо-кастельфранко, Без обработки: Калорийность 23.0 ккал, Белки 1.4 грамм, Жиры 0.3 грамм, Углеводы 4.5 грамм на 100 г продукта.

Калорийность23.0 ккал

Белки1.4 грамм

Жиры0.3 грамм

Углеводы4.5 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Салат из разноцветного радиккьо с печеной свеклой и апельсиновым винегретомИтальянская кухня | Салаты

Этот итальянский салат — яркий и изысканный шедевр, отражающий любовь к натуральным вкусам и балансу ингредиентов. Радиккьо в сочетании с латук создает гармонию легкой горчинки и свежей хрусткости, а сладкая печеная свекла добавляет глубину вкуса. Апельсиновый винегрет, с его тонкой кислинкой и цитрусовым ароматом, подчеркивает изысканность блюда. Этот салат не только радует глаз благодаря контрастным оттенкам, но и является настоящим подарком для гурманов, ценящих свежие и полезные продукты. Он идеально подходит как легкая закуска или праздничное блюдо, которое украсит любой стол и перенесет вас в атмосферу солнечной Италии.

10

4

90

Меню/ДиетыКухни народов