- Категории
Основные блюда(12806)
Выпечка и десерты(12068)
Закуски(5704)
Салаты(4899)
Супы(3502)
Напитки(2372)
Завтраки(2278)
Паста и пицца(1930)
Соусы и маринады(1410)
Сэндвичи(562)
Ризотто(313)- Заготовки(259)
Бульоны(106)
Отварной горох
Сухой цельный или колотый горох, замоченный и сваренный до мягкости, разваристый, с мягким крахмалистым вкусом, для горохового супа, пюре, дала, паштетов и гарниров.
Отварной горох — сухой цельный или колотый горох, замоченный и сваренный в воде до мягкости, жёлто-зелёный, разваристый, с мягким крахмалистым вкусом и высоким содержанием растительного белка. Его пюрируют для горохового супа, пюре и дала, разминают в паштеты и намазки, кладут в каши, гарниры, начинки для пирогов и вареников и добавляют в тушёные и постные блюда.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Отварной горох, Варка: Калорийность 84.0 ккал, Белки 5.4 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 15.6 грамм на 100 г продукта.
Отварной горох, Без обработки: Калорийность 81.0 ккал, Белки 5.4 грамм, Жиры 0.4 грамм, Углеводы 14.5 грамм на 100 г продукта.
Рецепты с этим ингредиентом
Нежная мякоть баранины, заключенная в тонкое и хрустящее тесто фило, представляет собой изысканное блюдо, которое можно отнести к авторской кухне. Этот рецепт принадлежит Евгению Михайлову, шеф-повару ресторана Drinks @ Dinners, и идеально подходит для особых случаев. В сочетании с оригинальными соусами или гарнирами, баранина в тесте фило станет не только настоящим деликатесом, но и украшением любого стола.
18
6
60
Тыквенный хумус представляет собой изысканное сочетание мягкой текстуры и насыщенного вкуса, которое подчеркивает сладковатый вкус тыквы. Этот деликатес отлично подходит как для закусок, так и для основного блюда. Вдохновение для этого рецепта было почерпнуто из сборника Насти Озеровой, что добавляет ему особую нотку кулинарной традиции. Этот хумус станет прекрасным дополнением к любой трапезе, придавая ей яркость и тепло.
10
2
20
