ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Голубцы
ГолубцыРусская кухня
Крок-месье
Крок-месьеФранцузская кухня

Боярышник

Боярышник
Мелкие красные или почти чёрные плоды колючего кустарника с мучнистой мякотью, кисло-сладким вяжущим вкусом, сушат и заваривают как чай, варят компоты, кисели и варенье.

Боярышник — мелкие круглые или продолговатые красные, оранжевые или почти чёрные плоды колючего кустарника с мучнистой суховатой мякотью и крупными косточками, кисло-сладким вяжущим вкусом и лёгким яблочным ароматом. Их сушат и заваривают как травяной чай, варят компоты, кисели, варенье, пастилу и сироп, настаивают наливки и делают из мякоти фруктовое пюре и цукаты.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Боярышник, Без обработки: Калорийность 57.4 ккал, Белки 0.0 грамм, Жиры 0.0 грамм, Углеводы 14.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность57.4 ккал
Белки0.0 грамм
Жиры0.0 грамм
Углеводы14.0 грамм
Данные: Open Food Facts (обобщённая запись, ориентировочные значения)

Рецепты с этим ингредиентом

Чай с боярышником и лемонграссом

Чай с боярышником и лемонграссом — это изысканный напиток, в котором переплетаются теплые, пряные и освежающие нотки. Его корни уходят в русскую кухню, где травяные чаи ценились за их целебные свойства. Боярышник придает сладковато-фруктовую глубину, лемонграсс — цитрусовую свежесть, а смесь фенхеля, укропа и кардамона добавляет мягкую пряность. Этот чай согревает и бодрит, он идеально подходит для неспешных бесед или уединенных моментов отдыха. Заваренный на черном чае и настоянный с ароматной лимонной цедрой, он раскрывает богатство вкуса с каждым глотком. Такой напиток помогает расслабиться после напряженного дня, поддерживает сердечно-сосудистую систему и способствует улучшению настроения, создавая атмосферу уюта и гармонии.

9

6

25

Противопростудный ягодный морс

Противопростудный ягодный морс — это целебный напиток, вобравший в себя силу северных ягод. Клюква, облепиха, брусника, калина и боярышник создают насыщенный вкус с легкой кислинкой, а их богатый состав помогает укрепить иммунитет и бороться с простудой. Этот морс традиционно готовят в холодное время года, когда организм нуждается в естественной поддержке. Ягоды сначала проваривают, чтобы извлечь максимум полезных веществ, а затем настоивают, позволяя напитку раскрыть глубину вкуса. Его можно употреблять теплым, согреваясь после зимней прогулки, или охлажденным — как освежающий витаминный эликсир. Он идеально дополняет утренний завтрак и становится вкусной профилактикой сезонных недугов.

6

6

15