Блинное тесто

Жидкое тесто из муки, молока или кефира, яиц, сахара и масла, гладкое и однородное, выливают на сковороду и обжаривают, для тонких блинов, оладий и панкейков.

Блинное тесто — жидкое или полужидкое тесто из пшеничной муки, молока или кефира, яиц, сахара, соли, растительного масла и иногда разрыхлителя, гладкое, однородное, светло-жёлтое, которое выливают на разогретую сковороду и обжаривают с двух сторон. Из него пекут тонкие блины и толстые оладьи, панкейки и налистники, а также используют как основу для заливных пирогов и кляра.

Рецепты с этим ингредиентом

Блинный торт с клубникойРусская кухня | Выпечка и десерты

Создать из блинов аппетитный торт достаточно просто: вам нужно просто чередовать их с кремом, приготовленным из сметаны, сливок и немного маскарпоне, а также добавить клубничный соус. В данном рецепте имеется возможность использовать готовое блинное тесто, но вы также можете приготовить его по своему любимому рецепту. Важно помнить, что блины для этого торта должны иметь легкую сладость, поэтому не забудьте включить в тесто немного сахара.

9

4

120

Меню/ДиетыКухни народов