Роллы с крабом и угрем
1 порция
15 минут
Роллы с крабом и угрем от ресторана «Soluxe Club» представляют собой изысканное сочетание морепродуктов, которое увлекает и радует своей гармонией вкусов. Эти деликатные роллы обычно включают нежный крабовый мясо и ароматный угорь, что придает блюду уникальный вкус и текстуру. Такой кулинарный шедевр отлично подходит для особых случаев или в качестве изысканного угощения на дружеских встречах, подчеркивая высокий уровень гастрономии и внимание к качеству ингредиентов.
1
Выложить предварительно отваренный рис на лист нори и распределить равномерным слоем. По краю выложить начинку: очищенный и нарезанный огурец с мясом краба и угорь. Завернуть ролл.
- Рис для суши: 150 г
- Сухие водоросли нори: 1 штука
- Огурцы: 20 г
- Мясо краба: 20 г
- Угорь: 30 г
2
Разрезать ролл на 8 кусков и выложить на тарелку для подачи.
3
Сверху полить соусом спайси, унаги и посыпать икрой тобико. Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.
- Соус «Спайси юдзу»: 52 мл
- Соус унаги: 20 мл
- Икра тобико: 20 г
- Маринованный имбирь: 20 г
- Васаби-паста: 5 г
- Соевый соус: 50 мл