Сэндвич с пастрами, сыром и маринованным луком
2 порции
15 минут
Сэндвич с пастрами, сыром и маринованным луком — это настоящий гастрономический шедевр американской кухни, вдохновленный традициями Нью-Йорка, где пастрами является культовым мясным деликатесом. Этот сэндвич сочетает в себе нежность пастрами, пикантность маринованного лука и сливочную текстуру плавленого сыра, создавая гармонию вкусов. Хрустящая чиабатта, пропитанная ароматным соусом на основе горчицы, майонеза и меда, дополняет композицию, придавая блюду насыщенность и глубину. Маринованные огурцы добавляют освежающую кислинку, балансируя мясной вкус. Этот сэндвич идеален для быстрого, но утонченного перекуса, а также для уютных домашних обедов. Попробуйте этот уникальный рецепт и ощутите богатство вкусовых оттенков, которые делают его таким особенным!
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Приготовить маринад для лука. В сотейнике смешать воду, уксус и сахар. Довести смесь до кипения и варить до растворения сахара. Снять с огня.
- Вода: 100 мл
- Красный винный уксус: 100 мл
- Сахар: 100 г
3
Нарезать лук тонкими кольцами и отправить в маринад на 40 минут.
- Красный лук: 1 головка
4
Приготовить соус: смешать горчицу, майонез и мед.
- Горчица: 60 г
- Майонез: 40 г
- Мед: 20 г
5
Огурцы нарезать колечками.
- Маринованные огурцы: 60 г
6
Чиабатту разрезать вдоль пополам и подсушить на сухой сковороде.
- Чиабатта мини: 2 штуки
7
Смазать чиабатту соусом, выложить пастрами. Сверху выложить 3 ломтика плавленого сыра Hochland чизбургер, который сделает вкус сэндвича еще насыщеннее и сочнее.
- Горчица: 60 г
- Пастрами: 200 г
- Плавленый сыр со вкусом чизбургера: 6 штук
8
Далее выложить огурцы и маринованный лук.
- Маринованные огурцы: 60 г
- Красный лук: 1 головка
9
Накрыть сверху половинкой чиабатты и закрепить сэндвичи шпажками.
10
Готовые сэндвичи подавать сразу же.