Салат из мидий с апельсинами
2 порции
15 минут
Салат из мидий с апельсинами — это утонченное сочетание морепродуктов и цитрусовых, создающее изысканный баланс вкусов. Нежные мидии, пропитанные свежестью апельсинов, дополнены хрустящим салатом айсберг и пикантным красным луком. Капля лимонного сока и ароматное оливковое масло раскрывают глубину этого блюда, делая его освежающим и легким. Этот салат идеально подходит для тех, кто ценит гастрономические эксперименты, а также отлично вписывается в меню летних обедов и романтических ужинов. Европейская кухня славится своим разнообразием, и этот рецепт — живое тому подтверждение, объединяя морскую нежность и солнечную свежесть в одном блюде.
1
Нарежьте апельсины и лук кубиками.
- Апельсины: 1 штука
- Красный лук: 0.5 штука
2
Смешайте апельсины, мидии, салат, мелко нарезанный зеленый лук, выжмите в салат сок половины лимона.
- Апельсины: 1 штука
- Консервированные мидии: 200 г
- Салат айсберг: 100 г
- Зеленый лук: 50 г
- Лимон: 0.5 штука
3
Заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу.
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Морская соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу