Паста с фенхелем, укропом и креветками
4 порции
20 минут
Паста с фенхелем, укропом и креветками — это изысканное блюдо европейской кухни, соединяющее свежесть морепродуктов и аромат пряных трав. Фарфалле, также известные как 'бабочки', прекрасно удерживают нежный сливочно-лимонный соус, который обволакивает каждый кусочек пасты. Фенхель придаёт легкий анисовый оттенок, а укроп подчеркивает свежесть креветок. Сметана добавляет мягкость, а огурец придаёт пикантную хрусткость. Это блюдо идеально для ужина на свежем воздухе или романтического вечера, предлагая баланс лёгкости и насыщенности вкуса. Простота приготовления и богатство вкусов делают его отличным выбором для гурманов, стремящихся к изысканным, но быстрым решениям.
1
Доведите в кастрюле подсоленную воду до кипения.
2
Добавьте пасту, варите, следуя инструкциям на упаковке.
- Паста фарфалле (бабочки): 300 г
3
Слейте воду из пасты, добавьте к пасте укроп, креветки, сметану, огурец, фенхель и лимонный сок и хорошо перемешайте. Добавьте специи по вкусу.
- Укроп: 1 пучок
- Очищенные варёные креветки: 300 г
- Сметана: 5 столовая ложка
- Огурцы: 1 штука
- Молотые семена фенхеля: 1 штука
- Лимонный сок: 1 столовая ложка