Ежевичный джин-тоник
4 порции
15 минут
Ежевичный джин-тоник — это изысканный коктейль, который объединяет свежесть лесных ягод, бодрящий аромат мяты и цитрусовую кислинку лимона. Истоки джин-тоника уходят в британскую колониальную эпоху, когда его использовали для борьбы с малярией благодаря добавлению хинина в тоник. В этой вариации ежевика придаёт напитку насыщенный фруктовый оттенок, а сахарный сироп смягчает горечь джина. Подаётся с льдом в высоком стакане, он идеально подходит для летних вечеров, званых ужинов и уютных встреч с друзьями. Каждая глотка — это баланс свежести, сладости и лёгкой горчинки, создающий элегантное и освежающее удовольствие.
1
Подготовьте 4 стакана-хайболла.
2
В каждый выложите по 3 ягоды, 5 листьев мяты, выжмите сок половины лимона и добавьте столовую ложку простого сиропа. Ложкой или толкушкой все разомните.
- Ежевика: 12 штук
- Свежая мята: 1 пучок
- Лимон: 2 штуки
- Сахарный сироп: 0.3 стакан
3
Сверху выложите лед и влейте по 90 мл джина. Залейте тоником, перемешайте и подавайте.
- Джин: 360 мл
- Тоник: 1 л