Fish fillet in potato batter

Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона (по желанию).

Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке.

Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать.

Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).

Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).