Curd waffles with banana

Выложить в емкость творог, банан и яйцо, хорошо взбить их блендером или измельчить вилкой.

Просеять к полученной массе муку и разрыхлитель (муку лучше добавлять постепенно, понемногу, ее может понадобиться меньше). Туда же засыпать сахар и щепотку соли.

Тщательно смешать все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.

Выпекать вафли на разогретой и смазанной растительным маслом вафельнице (за неимением последней можно запечь в виде оладушков в духовке или пожарить их на сковороде).

Подавать вафли можно с медом, вареньем, сгущенкой, мороженым, любыми ягодами или фруктами.