Завтрак из яиц, овощей и салями
4 порции
10 минут
Завтрак из яиц, овощей и салями — это гармоничное сочетание ярких вкусов и питательных ингредиентов. Этот рецепт, популярный в европейской кухне, восходит к традиции приготовления простых и сытных блюд, объединяющих свежесть овощей и насыщенность мясных продуктов. Нежные помидоры и сладкий перец служат естественными формами для яиц, которые запекаются, пропитываясь ароматом зелени и пикантным вкусом салями. Топленый сыр добавляет блюду мягкость и насыщенность. Подобный завтрак не только радует глаз своим аппетитным видом, но и заряжает энергией на целый день, сочетая белки, витамины и полезные жиры. Идеально подходит для неспешного утреннего наслаждения или быстрого перекуса перед важными делами.
1
Освобождаем от сердцевины наши овощи. Измельчаем салями и зелень, выкладываем в овощи.
- Помидоры: 2 штуки
- Сладкий перец: 2 штуки
- Салями: 4 куска
- Зелень: по вкусу
2
Разбиваем яйца и осторожно выкладываем в овощи, сверху — тертый сыр и зелень, а потом — овощи.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сыр: 50 г
- Зелень: по вкусу
3
Перекладываем в форму и готовим буквально 8–10 минут.
- Соль: по вкусу