Творожные калачики
4 порции
30 минут
Творожные калачики — нежная и ароматная выпечка, пришедшая из глубин русской кухни. Этот рецепт соединяет мягкость творога, сладость меда и воздушность теста, создавая легкое и приятное угощение. Калачики традиционно подают к чаю или кофе, их можно дополнить маком, кокосовой стружкой или кунжутом для придания особого вкуса. При выпекании они приобретают аппетитную золотистую корочку и остаются мягкими внутри. Благодаря творогу, эта выпечка не только вкусна, но и полезна, богатая кальцием и белком. Их простота приготовления делает рецепт доступным для каждого, кто хочет порадовать себя и близких уютным домашним лакомством.
1
Творог протереть через сито.
- Творог: 250 г
2
Добавить мед и яйцо, перемешать.
- Мед: 1 столовая ложка
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Просеять муку с разрыхлителем. Муки уходит примерно 5 ложек, но может выйти больше. Тесто должно быть консистенции, чтобы из него можно было лепить.
- Пшеничная мука: 5 столовая ложка
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
4
Скатать из теста калачики. Положить их на промасленный пергамент на почтительном расстоянии друг от друга (калачики поднимутся).
5
Можно посыпать маком, кокосовой стружкой или кунжутом.
6
Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов дуовке
