ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат ромен с яйцом и авокадо

2 порции

10 минут

Салат ромен с яйцом и авокадо — это легкое и изысканное блюдо, в котором сочетается кремовая текстура авокадо, нежность куриного яйца и насыщенный вкус вяленых помидоров. Это блюдо берет свое вдохновение из итальянской кухни, где свежесть и простота ингредиентов всегда на первом месте. Листья ромен служат не просто основой, но и эстетическим элементом, делая салат удобным для подачи. Благодаря сочетанию полезных жиров авокадо и белка яйца, он является питательным и сбалансированным перекусом. Такой салат идеально подходит для легкого ужина или элегантной закуски на вечеринке. Ему не требуется сложных соусов — достаточно слегка посолить авокадо, чтобы подчеркнуть его природный вкус. Быстрый в приготовлении, но изысканный по своему характеру, этот салат очаровывает своей простотой и гармонией вкусов.

Салат ромен с яйцом и авокадо
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
168.4ккал
Белки
6.8грамм
Жиры
11.8грамм
Углеводы
6.8грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Очищенный авокадо добавить в глубокую емкость.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
  • Шаг 2

    2

    Измельчить мякоть вилкой и посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
    2. Соль:  по вкусу
  • Шаг 3

    3

    Подготовить листья салата ромен. Сложить их друг на друга по 2 штуки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат ромен: 4 штуки
  • Шаг 4

    4

    Выложить на листья мякоть авокадо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
  • Шаг 5

    5

    Выложить сверху вяленые помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вяленые помидоры: 25 г
  • Шаг 6

    6

    На раскаленную сковороду с маслом добавить яйцо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 7

    7

    Готовить на сильном огне в течение минуты, постоянно помешивая.

  • Шаг 8

    8

    Выложить яйцо поверх остальных ингредиентов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 9

    9

    Зафиксировать салат шпажками.