Пицца на сковороде из хлеба
6 порций
15 минут
Пицца на сковороде из хлеба — это оригинальный вариант быстрого ужина, вдохновленный итальянскими традициями. В основе блюда лежит простой батон, который превращается в аппетитную основу, пропитанную взбитыми яйцами и слегка подрумяненную на сковороде. Колбаса, кетчуп с майонезом и щедрое количество сыра создают насыщенный вкус, сочетающий нежность, сливочность и пикантность. Такой способ приготовления позволяет быстро создать аппетитное блюдо без духовки, идеально подходящее для уютного семейного ужина или неожиданных гостей. Легкость рецепта делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а его аромат и богатый вкус перенесут вас в атмосферу итальянских уличных кафе.
1
Нарезать батон тонкими кусочками (в зависимости от размера сковороды, чтобы большая часть дна была закрыта, но и не слишком много — лучше не доложить), выложить на разогретую сковороду и подождать, пока немного поджарится, затем перевернуть.
- Батон: 3 куска
2
Батон залить взбитыми яйцами с солью. Убавить огонь на минимум.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Соль: на кончике ножа
3
Порезать колбасу и сосиски, выложить сверху.
- Вареная колбаса: по вкусу
4
Смешать кетчуп с майонезом, равномерно распределить по поверхности колбасы.
- Кетчуп: по вкусу
- Майонез: по вкусу
5
Натереть сыр на мелкой терке, сверху посыпать, накрыть крышкой и ждать до расплавления сыра.
- Сыр: 150 г
6
Выложить на блюдо и разрезать на порционные куски.