Быстрая пицца на сковороде
4 порции
10 минут
Быстрая пицца на сковороде – это настоящее спасение для любителей итальянской кухни, когда времени в обрез, а хочется чего-то сытного и вкусного. Ее история берет начало в поисках альтернатив классической печной пиццы: простой рецепт позволяет приготовить ароматное блюдо без духовки. Основа теста мягкая, воздушная, с легкой кислинкой сметаны, а начинка – это простор для фантазии. Сытный слой сыра растапливается под крышкой, превращаясь в аппетитную корочку. Майонез придает пикантность, а выбор ингредиентов делает вкус многогранным. Эту пиццу легко адаптировать под любые предпочтения – от классической мясной до легкого овощного варианта. Идеальна для быстрого ужина или неожиданных гостей, она радует насыщенным вкусом и простотой приготовления.
1
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду, смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, соленые огурчики, оливки, помидоры и др.).
- Сметана: 4 столовые ложки
- Пшеничная мука: 9 столовых ложек
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
Залить майонезом, и сверху посыпать толстый слой сыра (очень рекомендую толстый слой сыра).
- Майонез: 4 столовые ложки
- Сыр: 100 г
3
Поставить сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делать.
4
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.