Панкейки с малиновым джемом
2 порции
40 минут
Панкейки с малиновым джемом — это уютное угощение, пришедшее из Америки, где они стали символом теплого домашнего завтрака. Эти воздушные лепешки, слегка сладковатые, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, прекрасно сочетаются с ароматом свежего малинового варенья. Ванильный оттенок теста дополняется нежной кислинкой ягоды, а мед придает дополнительную глубину вкуса. Подача с сахарной пудрой и кусочками банана превращает панкейки в настоящее произведение искусства, идеально подходящее как для уютных утренних трапез, так и для романтических завтраков. Благодаря легкости приготовления они стали популярны по всему миру, оставаясь универсальным десертом как для детей, так и взрослых.
1
Яйца взбей с сахаром, добавь молоко, 60г растопленного сливочного масла, муку, разрыхрытель, щепотку соли.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Тростниковый сахар: 2 столовые ложки
- Обезжиренное молоко: 1 стакан
- Сливочное масло: 75 г
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 12 г
- Соль: по вкусу
2
Выпекай панкейки, смазывая каждый маслом
- Сливочное масло: 75 г
3
Выложи их на тарелку, посыпь сахарной пудрой.
- Сахарная пудра: по вкусу
4
Укрась нарезанными бананами.
- Бананы: 1 штука
5
Подавай с вареньем и медом.
- Малиновое варенье: 1 столовая ложка
- Мед: 1 столовая ложка