ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Оладушки с сухофруктами, орехами и семечками

6 порций

25 минут

Оладушки с сухофруктами, орехами и семечками — это ароматное угощение, которое вобрало в себя тепло домашней кухни. Этот рецепт, вдохновленный русскими традициями, сочетает в себе хрустящие семечки, нежную текстуру овсяной муки и сладость сухофруктов. Оладушки не требуют масла при жарке, что делает их более легкими и полезными. Они идеально подходят для завтрака или уютного семейного чаепития. Пряные нотки корицы, мускатного ореха и ванили наполняют их глубоким вкусом, который прекрасно сочетается с медом или сметаной. Благодаря орехам и клетчатке это не только вкусное, но и питательное блюдо, дарящее энергию и хорошее настроение. Исторически такие рецепты часто готовили в деревенских домах, где ценили простые, но насыщенные вкусы природы.

Оладушки с сухофруктами, орехами и семечками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
160.4ккал
Белки
6.8грамм
Жиры
6грамм
Углеводы
19.2грамм
Ингредиенты
6порций
Молоко
250 
мл
Мак
 
по вкусу
Семена льна
 
по вкусу
Курага
 
по вкусу
Финики
 
по вкусу
Сода
1 
ч.л.
Ваниль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать желтки, яйцо и молоко. Добавить специи, муку и клетчатку. все хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток: 2 штуки
    2. Куриное яйцо: 1 штука
    3. Молоко: 250 мл
    4. Овсяная мука: 150 г
    5. Клетчатка: 6 столовых ложек
    6. Молотая корица:  по вкусу
    7. Ваниль:  по вкусу
    8. Мускатный орех:  по вкусу
  • 2

    Курагу. финики и фундук мелко порезать, добавить к тесту. всыпать все оставшиеся ингредиенты (семена. мак и подсолнечные семечки), перемешать, добавить соду. гашеную лимонным соком, дать постоять несколько минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курага:  по вкусу
    2. Финики:  по вкусу
    3. Очищенный фундук:  по вкусу
    4. Семена льна:  по вкусу
    5. Мак:  по вкусу
    6. Семечки подсолнуха:  по вкусу
    7. Сода: 1 чайная ложка
    8. Лимонный сок: 0.5 чайная ложка
  • 3

    Разогреть толстую сковороду с антипригарным покрытием.

  • 4

    Жарить оладушки с двух сторон, без масла до коричневого цвета.