ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Макаронник или лапшевик с творогом

4 порции

30 минут

Макаронник или лапшевик с творогом — это уютное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе нежность творога и легкую воздушность макарон. Его корни уходят в традиционные деревенские рецепты, где простые, но питательные ингредиенты создавали сытные блюда для всей семьи. Вкус макаронника нежный, слегка сладковатый, с приятной творожной текстурой, дополненной хрустящей корочкой из сухарей. Он идеален для завтрака или легкого ужина, а его простота приготовления делает его отличным выбором для занятых дней. Запеченная масса приобретает золотистый оттенок, а сахарная посыпка добавляет мягкую сладость. Подается как самостоятельное блюдо или с ягодным соусом, сметаной. Макаронник — это символ домашнего уюта и кулинарных традиций, передаваемых из поколения в поколение.

Макаронник или лапшевик с творогом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
427.1ккал
Белки
20.5грамм
Жиры
11.8грамм
Углеводы
58.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Сварить макароны или лапшу и смешать с сырыми яйцами, солью и сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны: 250 г
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Соль: 0.5 чайная ложка
    4. Сахар: 2 столовые ложки
  • 2

    Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, хорошо смешать его с макаронами или лапшой, выложить на сковороду, подмазанную маслом, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15–20 минут. При подаче на стол посыпать сверху сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 1 стакан
    2. Сливочное масло: 1 столовая ложка
    3. Панировочные сухари: 2 столовые ложки
    4. Сахар: 2 столовые ложки