ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Яичница с брынзой

2 порции

5 минут

Яичница с брынзой — это изысканный завтрак с болгарским акцентом, сочетающий нежность яиц и солоноватый вкус брынзы. Этот рецепт уходит корнями в традиционную болгарскую кухню, где брынза — ключевой ингредиент многих блюд. Кремовая текстура сметаны гармонично смягчает яркость сыра, а легкая пикантность черного перца добавляет глубины вкусу. Готовится быстро, что делает его идеальным для утренней трапезы или легкого перекуса. Особенность этого блюда — запекание в духовке или СВЧ-печи, что позволяет сохранить сочность и насыщенность вкуса. Подается горячим, часто с хрустящим хлебом или свежими овощами, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.

Яичница с брынзой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
357.9ккал
Белки
24.8грамм
Жиры
26.9грамм
Углеводы
1.6грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Два ломтика брынзы растереть со сметаной. Яйца размешать, поперчить, посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр брынза: 100 г
    2. Сметана: 2 столовые ложки
    3. Куриное яйцо: 4 штуки
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
    5. Соль:  по вкусу
  • 2

    Брынзу выложить в посуду для запекания и залить яичной смесью, все перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр брынза: 100 г
    2. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 3

    Запекать на максимальной мощности СВЧ-печи 2 минуты.