З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали из шпинатаГрузинская кухня
Paella dish
СырникиРусская кухня
Paella dish
Фаршированные кальмарыГреческая кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
Бретонская галетаФранцузская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня

Яичница в перце

3 порции

15 минут

Яичница в перце — это изысканное, но простое блюдо, которое превращает обычный завтрак в настоящую кулинарную картину. Оно берет свое начало из европейской кухни, где ценится гармония вкусов и эстетика подачи. Яркие кольца сладкого перца не только служат естественной формой для яиц, но и придают блюду легкую сладость и сочность. Белок нежно обволакивает овощ, а желток остается насыщенным и кремовым. Легкая пикантность черного перца и свежесть зелени завершают вкусную симфонию. Это блюдо не требует сложных ингредиентов, но удивляет своим ярким видом и сбалансированным вкусом. Яичница в перце идеально подходит для завтрака, бранча или легкого ужина, радующего глаз и дарящего заряд энергии на весь день.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
202.1
ккал
10g
грамм
13.2g
грамм
11.1g
грамм
Ингредиенты
3порции
Красный сладкий перец
1 
шт.
Зеленый сладкий перец
1 
шт.
Куриное яйцо
3 
шт.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Подсолнечное масло
20 
мл
Зелень
 
по вкусу
Оранжевый сладкий перец
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать от каждого перца по одному кольцу шириной 1,5–2 см.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец1 штука
    2. Зеленый сладкий перец1 штука
    3. Оранжевый сладкий перец1 штука
  • 2

    Выложить на раскаленную сковороду, политую подсолнечным маслом, 3 кольца перца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Подсолнечное масло20 мл
    2. Красный сладкий перец1 штука
    3. Зеленый сладкий перец1 штука
    4. Оранжевый сладкий перец1 штука
  • 3

    В каждое кольцо разбить по одному яйцу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
  • 4

    Готовую яичницу снять со сковороды, посолить, поперчить и посыпать зеленью по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
    3. Зелень по вкусу

Похожие рецепты