Жареные мурманские креветки в чесночном соусе
6 порций
20 минут
Мурманская креветка, представляющая собой маленькие северные креветки вида pandalus, встречается в водах Баренцева моря. В отличие от своих крупных собратьев, обитающих в теплых океанах, северные креветки не разводятся в неволе и могут быть добыты исключительно в ходе промысла. Этот рецепт является простым, но невероятно вкусным. Жареные креветки в чесночном соусе станут отличным вариантом как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Калорийность254.5ккал
Белки32.2грамм
Жиры11.5грамм
Углеводы5.8грамм
Креветки
1
кг
Чеснок
8
зуб.
Оливковое масло
20
мл
Сливочное масло
30
г
Соевый соус
2
ст.л.
Майонез
1
ст.л.
Лимон
1
шт.
1
На оливковом и сливочном масле обжарить целые зубчики чеснока.
- Чеснок: 8 зубчиков
- Оливковое масло: 20 мл
- Сливочное масло: 30 г
2
Когда на них начнет появляться золотая корочка, добавить креветки, соевый соус и майонез.
- Креветки: 1 кг
- Соевый соус: 2 столовые ложки
- Майонез: 1 столовая ложка
3
Обжаривать под крышкой около 3 минут.
4
Перед подачей полить соком 1 лимона.
- Лимон: 1 штука
5
Креветки макать в полученный соус. Приятного аппетита!
