ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Запечённый картофель с итальянскими травами

4 порции

60 минут

Запечённый картофель с итальянскими травами – это простое, но изысканное блюдо, которое олицетворяет вкус и аромат солнечной Италии. Его корни уходят в традиционную кухню, где используются свежие и натуральные ингредиенты. Молодой красный картофель приобретает хрустящую золотистую корочку, а морская соль и ароматные итальянские травы придают ему неповторимый вкус. Лёгкий привкус розмарина, базилика и орегано превращает это блюдо в настоящую гастрономическую поэзию. Идеально сочетается с мясом, рыбой или свежими овощами, а также может стать самостоятельным угощением. Этот рецепт прост в приготовлении, но его богатый аромат и насыщенный вкус способны украсить любой стол, будь то семейный ужин или праздничное застолье.

Запечённый картофель с итальянскими травами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
200ккал
Белки
5грамм
Жиры
1грамм
Углеводы
45.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов.

  • 2

    Застелите большой противень несколькими слоями алюминиевой фольги. Смажьте фольгу небольшим количеством растительного масла при помощи силиконовой кисточки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло:  по вкусу
  • 3

    Тщательно вымойте картофель (лучше всего щёткой) и разрежьте на 4 части.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодой красный картофель: 1 кг
  • 4

    Разложите на противне картофель рядами, посыпьте обильно солью. Сверху полейте растительным маслом (тонкой струйкой) и посыпьте итальянскими травами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная морская соль:  по вкусу
    2. Растительное масло:  по вкусу
    3. Итальянские травы:  по вкусу
  • 5

    Запекайте 40-50 минут в духовке (+5 минут в самом конце в режиме верхнего нагрева, что картофель хорошо подрумянился).