Запеченные куриные ножки с картофелем и прованскими травами
6 порций
80 минут
Запеченные куриные ножки с картофелем и прованскими травами – это блюдо, которое воплощает дух домашнего уюта и теплых семейных вечеров. Вдохновленное традициями европейской кухни, оно сочетает нежность куриного мяса, аромат прованских трав и мягкость запеченного картофеля. Маринад из сметаны и горчицы придает ножкам пикантность, а чеснок и травы раскрывают глубину вкуса. Картофель, пропитавшийся соками мяса, становится невероятно нежным. Это блюдо прекрасно подойдет для воскресного обеда или уютного ужина, наполняя дом ароматами свежих трав и запеченного мяса. Простое в приготовлении, но восхитительное по вкусу – оно завоюет сердца всех, кто его попробует.
1
Посолить, поперчить куриные ножки, залить их смесью горчицы со сметаой и оставить на полчаса.
- Куриные окорочка: 6 штук
- Столовая горчица: 1 столовая ложка
- Сметана: 2 столовые ложки
2
Нарезать кубиками картофель, переложить в подсоленную кипящую воду, варить минут 15 после закипания.
- Картофель: 6 штук
3
Добавить трав прованских, чуть растительного масла, чеснока. Все перемешать, затем переложить в форму. Ножки выложить на картофель.
- Прованские травы: щепотка
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Чеснок: 2 зубчика
4
Запечь в прогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Убавить температуру до 180, печь 40–50 минут. За 10 минут до конца готовки смазать ножки растительным маслом.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
