Картофель, запеченный в соусе из майонеза и итальянских трав
6 порций
40 минут
Запеченный картофель в майонезе с итальянскими травами — это гармония нежности и ароматной пряности. Блюдо родилось из простой русской кухни, но вобрало в себя нотки средиземноморских вкусов. Картофель, пропитанный сливочным соусом и благоухающей зеленью, становится мягким внутри и приобретает румяную корочку снаружи. Тертый российский сыр добавляет насыщенный сливочный вкус и легкую тянущую текстуру. Это идеальный вариант для уютного семейного ужина или теплых посиделок с друзьями. Подается как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и овощам, подчеркивая их вкус и создавая богатую палитру ощущений. Простота приготовления делает его доступным для каждого, а результат неизменно радует насыщенным ароматом и гармонией вкусов.
1
Очистить картофель. Нарезать его кружочками.
- Картофель: 7 штук
2
В большой миске смешать майонез и смесь итальянских трав.
- Майонез: 240 г
- Смесь итальянских трав: 2 чайные ложки
3
Добавить в получившийся соус картофель. Дать настояться минут 10.
- Картофель: 7 штук
4
Выложить картофель на противень.
5
Выпекать до готовности. Некоторые духовки справятся за 20 минут. В старых духовках (как у меня) придется ждать минут 40.
6
За 10 минут до готовности засыпать картофель тертым сыром.
- Российский сыр: 200 г
