ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Тарталетки с красной рыбой и авокадо

15 порций

30 минут

Тарталетки с красной рыбой и авокадо – это изысканное сочетание нежного сливочного сыра, свежего авокадо и благородной красной рыбы, завернутых в хрустящую тарталетку. Этот рецепт представляет собой современную интерпретацию классических закусок, идеально подходящую для праздничных столов и фуршетов. Нежная текстура авокадо, дополненная легкой кислинкой лимонного сока и свежестью зеленого лука, прекрасно гармонирует с ароматом слабосоленой рыбы. Каждая тарталетка – это маленькое гастрономическое произведение искусства, обладающее не только великолепным вкусом, но и эстетической привлекательностью. Легкость приготовления делает их прекрасным выбором для тех, кто ценит изысканные, но быстрые в приготовлении блюда. Подавайте их охлажденными, чтобы максимально раскрыть вкус ингредиентов.

Тарталетки с красной рыбой и авокадо
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
105.6ккал
Белки
2.5грамм
Жиры
7грамм
Углеводы
7.6грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить все ингредиенты.

  • Шаг 2

    2

    Авокадо разрезать пополам и избавить от косточки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
  • Шаг 3

    3

    Вынуть ложкой мякоть из кожуры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
  • Шаг 4

    4

    Измельчить мякоть авокадо в блендере вместе с творожным сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
    2. Сливочный сыр: 70 г
  • Шаг 5

    5

    Сбрызнуть полученную массу лимонным соком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок: 20 мл
  • Шаг 6

    6

    Добавить нарезанный колечками лук, посолить, поперчить, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 20 г
  • Шаг 7

    7

    Рыбу нарезать тонкими ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосолёная красная рыба: 50 г
  • Шаг 8

    8

    Выложить на дно тарталеток смесь сыра и авокадо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тарталетки: 15 штук
    2. Сливочный сыр: 70 г
    3. Авокадо: 1 штука
  • Шаг 9

    9

    Сверху красиво уложить красную рыбу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосолёная красная рыба: 50 г
  • Шаг 10

    10

    Посыпать сверху зеленым луком и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 20 г