З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мегрельские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
ВатрушкиРусская кухня
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня

Свекла в бальзамической глазури с тмином

8 порций

30 минут

Свекла в бальзамической глазури с тмином — это изысканное блюдо русской кухни, в котором простые ингредиенты превращаются в гастрономический шедевр. Свекла, традиционно используемая в русской кулинарии, приобретает насыщенный, слегка карамелизированный вкус благодаря медовой глазури и бальзамическому уксусу. Тмин добавляет тонкую пряность, которая дополняет сладость свеклы, создавая гармоничное сочетание вкусов. Блюдо подают теплым, а его бархатистая текстура и богатый аромат делают его идеальным гарниром к мясу или самостоятельным угощением. Готовится оно легко, а его элегантность и яркий цвет делают его прекрасным выбором для праздничного стола. Это не просто овощное блюдо — это настоящая симфония вкусов, пробуждающая воспоминания о теплых семейных ужинах и традициях русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
120.8
ккал
3.2g
грамм
2.8g
грамм
21.6g
грамм
Ингредиенты
8порций
Свекла
1.6 
кг
Мед
2 
ст.л.
Оливковое масло
1 
ст.л.
Бальзамический уксус
3 
ст.л.
Листья тмина
1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Выложите свеклу в кастрюлю и залейте подсоленной водой. Варите до мягкости примерно 35-45 минут. Откиньте в дуршлаг и охладите. Очистите шкурку и порежьте вдоль на кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла1.6 кг
    2. Свекла1.6 кг
  • 2

    В большой сковороде смешайте мед, масло и уксус. Затем выложите свеклу. Готовьте, посолив и поперчив по вкусу, пока свекла хорошо не покроется глазурью. Посыпьте половиной нарезанных листьев тмина и аккуратно перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мед2 столовые ложки
    2. Оливковое масло1 столовая ложка
    3. Бальзамический уксус3 столовые ложки
    4. Свекла1.6 кг
    5. Листья тмина1 чайная ложка
  • 3

    Подавайте, посыпав оставшимся тмином.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Листья тмина1 чайная ложка

Похожие рецепты