Спред из козьего сыра с травами
12 порций
10 минут
Спред из козьего сыра с травами — это утонченная закуска, укоренившаяся в традициях греческой кухни. Козий сыр, известный своей насыщенной сливочной текстурой и легкой пикантностью, прекрасно сочетается с ароматными травами, такими как тимьян и лук-резанец. Это придает блюду свежесть и тонкую пряность. Добавление оливкового масла extra virgin и небольшого количества молока делает спред еще более нежным. Блюдо идеально подходит как для утреннего завтрака на хрустящем багете, так и для элегантного аперитива с крекерами. Легкость приготовления делает его универсальным дополнением к столу, будь то дружеские посиделки или праздничное застолье. Этот спред — ода простоте и изысканности греческой гастрономии.
1
Мелко нарезать лук и тимьян.
- Лук-резанец: 5 г
- Тимьян: 3 г
2
Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешивать в течение 1 минуты. Приправить солью и перцем и переложить в тарелку.
- Козий сыр: 300 г
- Молоко: 3 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Подавать с крекерами или кусочками багета.