ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Соус из авокадо, помидора и лука

8 порций

14 минут

Этот соус — настоящее воплощение свежести и легкости. Идеально подходит для европейской кухни, он сочетает в себе нежную кремовую текстуру авокадо, сладкую сочность помидоров и легкую пикантность репчатого лука. Его корни уходят в традицию создания простых, но изысканных соусов, которые дополняют вкус основных блюд. Соус можно использовать как дип для хрустящих тостов, как намазку для бутербродов или даже как дополнение к рыбе и мясу. Благодаря натуральному составу и минимальной обработке ингредиентов, он сохраняет все полезные свойства авокадо и свежих овощей, обеспечивая насыщенный вкус и нежную консистенцию. Приятный баланс сливочности и свежести делает его универсальным дополнением к разнообразным блюдам, наполняя их легкостью и гармонией.

Соус из авокадо, помидора и лука
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
75.6ккал
Белки
0.6грамм
Жиры
7грамм
Углеводы
2.3грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить продукты.

  • Шаг 2

    2

    Авокадо разрезать пополам и с помощью ножа вынуть косточку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
  • Шаг 3

    3

    Ложкой вынуть мякоть авокадо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
  • Шаг 4

    4

    Положить в миску.

  • Шаг 5

    5

    Блендером (или вилкой) размять авокадо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
  • Шаг 6

    6

    Масса должна быть мягкой и однородной.

  • Шаг 7

    7

    Лук нарезать мелкими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
  • Шаг 8

    8

    Добавить к массе авокадо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
  • Шаг 9

    9

    Помидор нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
  • Шаг 10

    10

    Также добавить к авокадо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
  • Шаг 11

    11

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  щепотка
  • Шаг 12

    12

    Добавить масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 2 столовые ложки
  • Шаг 13

    13

    Все перемешать.

  • Шаг 14

    14

    Подать к столу как намазку или как дип-соус.