ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с помидорами и моцареллой в лодочках из авокадо

4 порции

30 минут

Салат с помидорами и моцареллой в лодочках из авокадо — изысканный и элегантный вариант классического капрезе, привнесенный в мир кулинарии как свежий взгляд на европейские гастрономические традиции. Авокадо придает блюду бархатистую текстуру, а его нежный ореховый вкус прекрасно сочетается с сочными помидорами черри и мягкой моцареллой. Итальянские травы и ароматный базилик подчеркивают естественные нотки ингредиентов, а бальзамический соус добавляет изысканную кисло-сладкую глубину. Это блюдо идеально подходит как для легкого ужина, так и в качестве стильной закуски для особенных случаев, предлагая не только отменный вкус, но и изысканную подачу в виде авокадовых лодочек.

Салат с помидорами и моцареллой в лодочках из авокадо
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
197.1ккал
Белки
5.5грамм
Жиры
18.2грамм
Углеводы
2.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Из половинок авокадо ложкой выскрести немного мякоти.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 2 штуки
  • 2

    Нарезать авокадо кубиками и выложить в миску. Добавить помидоры, разрезанные на четвертинки, кубики моцареллы, масло, итальянские травы, соль и перец и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 2 штуки
    2. Помидоры черри: 4 штуки
    3. Сыр моцарелла: 80 г
    4. Оливковое масло: 2 чайные ложки
    5. Итальянские травы: 20 г
  • 3

    Разложить салат по корзинкам из авокадо. Украсить рубленым базиликом. При желании полить корзинки бальзамическим соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик: 1 веточка
    2. Бальзамический уксус:  по вкусу