Рулеты с семгой в лаваше
4 порции
10 минут
В этом рецепте используется семга — мясистая, слегка сладковатая и очень аппетитная рыба. К ней добавляются свежий укроп и зеленый лук, создавая яркое и привлекательное сочетание цветов. Все ингредиенты завернуты в лаваш, что придаёт блюду особую изысканность.
Калорийность260.1ккал
Белки16.2грамм
Жиры20.9грамм
Углеводы12.9грамм
1
Мелко порубить зеленый лук и укроп.
- Зеленый лук: 1 пучок
- Укроп: 1 пучок
2
Сливочный сыр (желательно «Виолу») переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком.
- Сливочный сыр: 250 г
- Зеленый лук: 1 пучок
- Укроп: 1 пучок
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
3
Семгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами.
- Сёмга: 200 г
4
Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную семгу. Все завернуть в рулет и нарезать на порционные куски. Подавать к столу.
- Армянский лаваш: 1 штука
- Сливочный сыр: 250 г
- Сёмга: 200 г
